Preziso Gummi Arabicum 30 - 10kg

Preziso GUM 30 ist ein flüssiges Gummi Arabicum Präparat
GUM 30 ist mit einer 0,5 %-igen SO2 und 1 %-igen Zitronensäurelösung stabilisiert.
Daher verpflichtet der Gebrauch die Angabe von „enthält Sulfite“ auf dem Weinetikett.
GUM 30 wurde entwickelt für die Farbstabilisierung bei Rotweinen und um den Weinsteinausfall bei Weiß- und Roséweinen zu reduzieren.
Empfohlen für tanninreichen und kräftigen Rotweine. Es wird empfohlen Preziso GUM 30 nicht mit Kerzenfiltern zu filtrieren.
GUM 30 ist GMO-frei und für die Erzeugung von Weinen aus biologischem Anbau geeignet.
GUM 30 ist filtriert und standardisiert auf 30° Brix.

Art. Nr. 9117630

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