PREZISO Rotweinhefe Rot & Fruchtig - 100g

    Art. Nr.
    1 PG

    wurde speziell für die Produktion von Rotweinen, selektioniert.
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PREZISO Rotweinhefe Rot & Fruchtig - 100g

Die Preziso Rotweinhefe ROT & FRUCHTIG wurde speziell für die Produktion von Rotweinen, die durch ihr Aroma bei gleichzeitig guter Farbausbeute und ausbalancierter Tanninstruktur überzeugen, selektioniert. Durch die Fähigkeit der Vergärung bei tieferen Temperaturen kann das Aroma zusätzlich im Wein gehalten werden. ROT & FRUCHTIG unterstützt das Sortenaroma sowie die Ausprägung von Noten nach roten Beeren und würzigen Komponenten. Empfohlen für Weine aus den Sorten Zweigelt, Portugieser, Dornfelder, Trollinger, Blauer Burgunder und Sankt Laurent, für die Produktion von jungen fruchtigen Rotweinen sowie für gehaltvolle Weine, bei denen Wert auf Fruchtnoten gelegt wird.

    Art. Nr.
    1 PG
Sortenempfehlung: Zweigelt, Blau-, Früh-, Spätburgunder, Merlot, Portugieser, Lemberger, Dornfelder, Trollinger, Sankt Laurent
Nährstoffbedarf: gering
Weinstilistik: Leicht & Fruchtig
Optimale Gärtemperatur: 22-28 ° C
Alkoholtoleranz: bis 14 % Vol.
Schaumbildung: gering
Glycerinproduktion: mittel-hoch
Konsistenz: fest
Produkt-Beschaffenheit: Granulat
Packungsinhalt: 100 g