PREZISO Weissweinhefe Weiss & Komplex - 500g

    Art. Nr.
    1 PG

    Weißweinhefe WEISS & KOMPLEX zeichnet sich durch ihre Aromaunterstützung in die Richtung von reifen tropischen Früchten aus
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PREZISO Weissweinhefe Weiss & Komplex - 500g

Die Preziso Weißweinhefe WEISS & KOMPLEX zeichnet sich durch ihre Aromaunterstützung in die Richtung von reifen tropischen Früchten und die Eignung zum Schutz der Aromen durch die Möglichkeit
einer gekühlten Vergärung aus. Diese Eigenschaften machen sie bei Chardonnay und anderer Burgundersorten, wenn fruchtige Weine mit vollem Körper und Schmelz angestrebt werden, zur Hefe der Wahl. Damit eignet sich WEISS & KOMPLEX auch für Weine, die im Barrique reifen sollen. Empfohlen für die weiße Burgunderfamilie (Chardonnay, Weißburgunder, Ruländer) und für reife, kräftige Veltliner.

    Art. Nr.
    1 PG
Sortenempfehlung: Chardonnay, Burgunderfamilie, kräftige Pinottypen und für reife kräftige Veltliner
Nährstoffbedarf: hoch
Weinstilistik: Gehaltvoll & Komplex
Optimale Gärtemperatur: 18-22 ° C
Alkoholtoleranz: bis 14 % Vol.
Schaumbildung: mittel
Glycerinproduktion: hoch
Konsistenz: fest
Produkt-Beschaffenheit: Granulat
Packungsinhalt: 500 g