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Marillen BBQ Sauce
Die Marillen BBQ Sauce eignet sich perfekt für Ihr nächstes BBQ. Besonders gut schmeckt Sie zu Ripperl, Burger oder einfach als Dip für Gegrilltes, Brot oder Baguette!
Rezept für Marillen BBQ Sauce
Für die BBQ Sauce benötigen Sie folgende Zutaten
- 500 ml Passata
- 230 ml Marillen Marmelade
- 2 Schuss Apfelessig
- 4 EL brauner Zucker
- 1 TL Knoblauch
- etwas geräuchertes Paprikapulver
- etwas Chilipulver
- etwas Oregano, getrocknet
- Saft einer Zitrone
- Salz & Pfeffer
Sie brauchen außerdem:
Zubereitung Marillen BBQ Sauce
- Passata gemeinsam mit selbstgemachter Marillen Marmelade, Apfelessig, Zitronensaft, Zucker, Knoblauch und Gewürzen in einen Topf geben.
- Die Chili waschen, Stiel und Samen entfernen. Danach fein würfeln und zu den anderen Zutaten geben.
- Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen, verrühren und 5 Minuten köcheln lassen bzw. die Flüssigkeit auf ca. 3/4 einreduzieren und anschließend in saubere Saftflaschen füllen.
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