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Analysen aus dem Weinlabor Langenlois
Lassen Sie Ihre Weine von unseren Expert:innen analysieren. Im folgenden finden Sie unsere verschiedenen Analysepakete.
Gesamtanalyse
- Alkohol
- Dichte
- Zucker (vergärbar)
- Titrierbare Säure
- Weinsäure
- Äpfelsäure
- Flüchtige Säure
- Milchsäure
- Citronensäure
- pH Wert
- °KMW (berechnet)
- Gesamtextrakt (berechnet)
- Zuckerfreier Extrakt (berechnet)
- Gesamtalkohol (berechnet)
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Moststatus
- Dichte
- Zucker (vergärbar)
- Titrierbare Säure
- Weinsäure
- Äpfelsäure
- Flüchtige Säure
- pH Wert
- NH4 (Ammonium)
- NOPA (Amino-Stickstoff)
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Jungwein-Status
- Alkohol
- Dichte
- Zucker (vergärbar)
- Titrierbare Säure
- Weinsäure
- Äpfelsäure
- Flüchtige Säure
- pH Wert
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Jungweinpaket
- Jungweinstatus (FTIR)
- Alkohol
- Dichte
- Zucker (vergärbar)
- Titrierbare Säure
- Weinsäure
- Äpfelsäure
- Flüchtige Säure
- pH Wert
- freies SO2
- Eiweiß
- Rotwein: thermisch
- Weißwein: thermisch und chemisch
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