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Amaretto Kirsch Marmelade

Amaretto Kirsch Marmelade

Saftige Kirschen mit dem süßen Aroma von Amaretto werden zu einer köstlichen Konfitüre. Perfekt als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder als exquisites Geschenk für Feinschmecker.

Produkte aus unserem Sortiment

KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit KBM-Deckel 6-tlg. 720 ml
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KOSTBARMACHER Einfülltrichter Edelstahl ø 15 cm / 5,5 cm
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KOSTBARMACHER Geleeglas Obstdekor 6 Stk., 212 ml
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KOSTBARMACHER Geleeglas Obstdekor 6 Stk., 314 ml
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Geradehals mit Verschluss 1000 ml
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Geradehals mit Verschluss 500 ml
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KOSTBARMACHER Heißgetränkeautomat
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KOSTBARMACHER Induktions-Universaltopf 9 l
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KOSTBARMACHER Passiermühle
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Geradehalsflasche mit Schraubverschluss, 6 Stk.
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Mostkappen 10 Stk.
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Konservenglas 4,25 l
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Ersatzdeckel 5 Stk.
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REX Sturzglas mit Deckel, 3 Stk., 580 ml
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Vorratsgläser Rund Obstdekor 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit Deckel 6-tlg. 720 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Deckel rot/weiß, 212 ml 6 Stk.
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REX Sturzglas mit Deckel, 3 Stk., 370 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsgläser-Set
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KOSTBARMACHER Fruchtsaftflasche Dekor, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsgläser-Set, 6 Stk., 370 ml
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Etikettenbogen Kostbarmacher 3 Bögen á 12 Stk.
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Rezept für Amaretto Kirsch Marmelade

Für die Amaretto Kirsch Marmelade benötigen Sie folgende Zutaten

  • 1,3 kg Kirschen
  • 2 unbehandelte Bio-Zitronen 
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 60 ml Amaretto

 

Sie brauchen außerdem:

Zubereitung Amaretto Kirsch Marmelade

  1.  Kirschen waschen und entkernen.
    Tipp: Verwenden Sie einen Kirschentkerner
  2. Die Kirschen in einen Topf geben, dazu die Zitronenzesten und den Saft von beiden Zitronen.
  3. Den Gelierzucker hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze solange einrühren bis die Masse flüssig wird.
  4. 5 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf mit einem Stabmixer fein pürieren.
  5. Noch heiß in vorher ausgekochten oder sterilisierte Gläser füllen. Auskühlen lassen.
  6. Mit Namen und Datum etikettieren.
  7. Dunkel und kühl lagern.

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