Biologische Pflanzen für den Garten
Es gibt viele gute Gründe sein eigenes Gemüse anzubauen. Selbst gezogenes Gemüse oder Salat schmeckt einfach köstlich, sind sofort verfügbar und sehr gesund. Hier erfahren Sie, worauf man bei biologische Pflanzen achten muss.
Überblick
- Für den Anbau gibt es biologische Samen oder biologische Pflanzen aus dem Lagerhaus
- Biologische Erde und biologische Dünger verwenden
- Gemüsepflanzen anbauen und pflegen
- Auswahl an biologischem Gemüse und biologischen Kräuter treffen
Alles bio!
Grundsätzlich gibt es 2 Möglichkeiten: Entweder man kauft 1. Biologische Samen, oder 2. junge biologische Pflanzen, die man ins Gemüsebeet, Hochbeet oder Blumenkisterl pflanzen kann. Biologische Produkte aus dem Lagerhaus entsprechen den biologischen Richtlinien und werden streng kontrolliert.
Möchte man biologische Pflanzen im Garten ziehen, ist es wichtig auch biologische Erde und biologischen Dünger zu verwenden z.B. Immergrün (eine Eigenmarke aus dem Lagerhaus) biologische Kräuter- und Aussaaterde oder Immergrün biologischen Pflanzendünger. Bei der Verwendung von Spritzmittel ist darauf zu achten, biologische Produkte zu verwenden und unbedingt die Anwendungsrichtlinien zu beachten.
Salat oder Gemüse pflanzen
Bei der Anzucht und Aussaat muss darauf geachtet werden, dass die Erde nicht austrocknet. Im Artikel "Blumen und Gemüse vorziehen" gibt es dazu Tipps. Wir empfehlen zur Bewässerung eine feine Brause zu verwenden. Sollte die Erde einmal zu feucht geworden sein, kann durch Harken und Besanden der Oberfläche eine schnellere Verdunstung und Trocknung erreicht werden. Jungpflanzen, Stecklinge und Kräuterpflanzen gedeihen am besten, wenn sie nach dem Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft geschützt werden.
Tipp: Die Pflanze nicht zu tief in den Boden setzen. Ansonsten besteht die Gefahr, dass die Pflänzchen aufgrund von Staunässe verfaulen. Den Wurzelballen am besten ein wenig aus der Erde ragen lassen.
Biologisches Gemüse für Balkon oder Terrasse
Viele Kräuter- und Gemüsearten lassen sich auch gut im Blumenkisterl ziehen. Im Artikel "Kräutergarten anlegen" wird es genau erklärt. Besonders gut eignen sich folgende Gemüsearten:
- Tomaten
- Pfefferoni
- Chili
- Paprika
- Melanzani
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Tipp: Um den Ertrag der Tomatenpflanze zu erhöhen, ist ein regelmäßiges Ausgeizen notwendig. Ausgeizen bedeutet, dass man die jungen Seitentriebe, die aus den Blattachseln sprießen, entfernt, indem man sie einfach mit den Fingern sanft abbricht. Dadurch kann sich die Tomatenpflanze gut entwickeln. |
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