Marmelade-Refraktometer 45-82% BRIX

Für % Sacharose (BRIX), Oechsle, KMW in Obst, Trauben, Maischen und Säften. Nach dem Aufbringen der zu messenden Probe auf das Prisma erzeugt die Optik des Refraktometers gegenüberliegende bläuliche Hell-Dunkel-Felder. Die Grenzlinie zwischen den beiden Feldern markiert den Zuckergehalt der Probe.