Rezept für Apfel Kren Aufstrich

Apfel Kren Aufstrich

Sie suchen nach einer Möglichkeit Kren zu verarbeiten? Dann hat Kostbarmacher diesen würzigen Apfel Kren Aufstrich für Sie. Für den Aufstrich benötigen Sie nur einige wenige Zutaten wie Zwiebel, Apfel und Kren. Mit einem Stabmixer entsteht im Handumdrehen der cremige Aufstrich, der nicht nur für Brot, sondern auch als geschmacksintensive Ergänzung zu Saucen dient.

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Rezept für Apfel Kren Aufstrich

Für den Melanzani Aufstrich benötigen Sie folgende Zutaten

1 Zwiebel
60 g Kren im Glas
1 Apfel (groß)
150 g Sonnenblumenkerne
150 ml Rapsöl
1–2 EL Ahornsirup
Salz

Sie brauchen außerdem:

Kostbarmacher Sturzglas

Zubereitung Apfel Kren Aufstrich

Die Zwiebel und den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel mit dem Zitronensaft mischen.
Mit einem Teil des Rapsöles die Zwiebelstücke und das Apfelgemisch 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Wenn zu wenig Flüssigkeit entsteht, einfach einen guten Schuss Wasser hinzugeben.
Danach den Herd abschalten und die anderen Zutaten, bis auf das Salz, hinzugeben. Mit einem Stabmixer fein pürieren und danach mit Salz abschmecken.
Füllen Sie den Apfel Kren Aufstrich in saubere Gläser, verschließen diese und lassen sie gut auskühlen.

Tipp: Der köstliche Apfel Kren Aufstrich peppt auch so manche Soßen auf!

Gutes Gelingen und viel Vergnügen beim Verkosten!