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Brombeer Birnen Marmelade

Brombeere Birnen Marmelade

Aus Brombeeren und Birnen lässt sich diese köstliche Brombeer Birnen Marmelade zubereiten. Einfach mit Limetten und Gelierzucker aufkochen und in saubere Gläser füllen.

Produkte aus unserem Sortiment

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Zutaten Brombeere Birnen Marmelade

  • 500 g Brombeeren
  • 250 g Birnen (geschält und gewürfelt)
  • Saft von 2 Limetten
  • 1 kg 1:1 Gelierzucker

 

Sie brauchen außerdem:

Zubereitung Brombeere Birnen Marmelade

  1. Die Brombeeren von Blättern und Stielen befreien und in einen großen Topf geben. Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese kommen ebenfalls mit dem Limettensaft in den Topf.
  2. Den Gelierzucker zugeben und alles einmal durchrühren.
  3. Auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen und weiter rühren, bis die Masse flüssig wird.
  4. Nun 3-4 Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen und in saubere Gläser füllen.

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