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Grillsauce mit Apfel und Rhabarber

Apfel-Rhabarber Grillsauce

Die fertige Apfel-Rhabarber Grillsauce eignet sich perfekt als aromatische Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Die Sauce verleiht Ihren Gerichten eine köstliche Frische und einen Hauch von Süße.

Produkte aus unserem Sortiment

Online erhältlich
KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Schraubdeckel Obstdekor 212 ml, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Fruchtsaftflasche 1 l, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Einkoch- & Heißgetränkeautomat
Topseller
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit Deckel 6-tlg. 720 ml
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KOSTBARMACHER Flasche Marasca Oliv Verschluss Gold 6x250 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Deckel rot/weiß, 212 ml 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit Deckel rot/weiß, 720 ml 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Schraubdeckel Obstdekor 370 ml, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten KBM mit Deckel 6-tlg. 720 ml
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Siphonflasche mit Bügelverschluss 40ml, 12 Stk.
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Saftflasche Bügelverschluss, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Flasche Dorica Antik 750 ml
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Ersatzdeckel mit Kostbarmacher-Dekor
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Deckel rot/weiß, 370 ml 6 Stk.
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Bocksbeutelflasche mit Bügelverschluss 40 ml
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Eleganceflasche mit Schraubverschluss 200 ml
Varianten erhältlich
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KOSTBARMACHER Flasche Dorica Cuvee 250 ml
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Schraubdeckel Obstdekor 48 mm, 10 Stk.
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Ersatzdeckel TO43 Weiß 10 Stk.
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Vorratsglas 8 Kantform mit Schraubdeckel Obstdekor 100 ml, 6 Stk.
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Vakummiergerät Crown 40
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KOSTBARMACHER Passiermühle
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Schraubdeckel 212 ml, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Einfülltrichter Edelstahl ø 15 cm / 5,5 cm Vorgänger Artikel
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Etikettenbogen Kostbarmacher 3 Bögen, 12 Stk.
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KOSTBARMACHER Flasche Dorica Antik 500 ml
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KOSTBARMACHER Flasche Dorica Antik 100 ml
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KOSTBARMACHER Fruchtsaftflasche 0,5l, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel fleece, 160x230 mm, 90MY, 100 Stk.
Varianten erhältlich
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel gerippt, 250x350 mm, 90MY, 25 Stk.
Varianten erhältlich
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel gerippt, 160x230 mm, 90MY, 100 Stk.
Varianten erhältlich
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel fleece, 180x300 mm, 90MY, 25 Stk.
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KOSTBARMACHER Geradehals mit Verschluss 500 ml 416 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumrolle gerippt, 200x6000 mm, 90MY, 2 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel glatt, 200x300 mm, 160MY, 25 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel glatt, 200x300 mm, 90MY, 25 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel glatt, 150x300 mm, 90MY, 100 Stk.
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KOSTBARMACHER Vakuumbeutel glatt, 200x300 mm, 160MY, 100 Stk.
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KOSTBARMACHER Flasche Marasca Oliv Verschluss Gold 6x250 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Schraubdeckel 370 ml, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Display Geradehals mit Verschluss 1000 ml 180 Stk.
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KOSTBARMACHER Geleeglas mit Schraubdeckel Obstdekor 314 ml 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Geleeglas mit Schraubdeckel Obstdekor 212 ml 6 Stk.
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Konservenglas 3,68 l
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Vorratsglas Myrex GPI56 106ml 4 Stk.
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Rezept Apfel-Rhabarber Grillsauce

Für die Apfel-Rhabarber Gillsauce benötigen Sie folgende Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 roter Apfel mit Schale
  • 1 - 2 mittlere Rhabarber-Stangen
  • 1 EL Honig
  • 1 Schuss Balsamico- oder Apfelessig (je nach Geschmack)
  • 1 EL Öl zum Anbraten der Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Kurkuma
  • Einsiedehilfe

 

Sie brauchen außerdem:

Zubereitung Apfel-Rhabarber Gillsauce

  1.  Die geschälte und geschnittene Zwiebel in Öl anschwitzen.
  2. Den Apfel mit Schale klein schneiden und gemeinsam mit den geschnittenen Rhabarberstangen dünsten. Einen Esslöffel Honig einrühren.

  3. Die Zwiebel dazugeben und mit Essig ablöschen.

  4. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma nach belieben abschmecken, Einsiedehilfe dazu geben und abkühlen lassen.

  5. In sterilisierte Gläser abfüllen und servieren oder gekühlt einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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