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Kräuter (Tipps dazu gibt's im Artikel "Einen Kräutergarten anlegen".) zum Veredeln der Speisen, garantiert gesundes und frisches Obst oder Gemüse: Für viele Gartenbesitzer ist der eigene Gemüsegarten nicht mehr wegzudenken.
Die erste Ernte ist im Juli im vollen Gange. Die freigewordenen Beete eignen sich jetzt hervorragend für eine erneute Aussaat. So kann man bis in den späten Herbst ernten.
Tipps: Im August können Sie abgeerntete Beete mit einer bunten Auswahl an Herbstsalaten bepflanzen. Mehr dazu im Artikel "Beete mit Herbstsalat neu bepflanzen". Weitere Tipps für den Saltanbau gibt es im Artikel "Das ganze Jahr Salat anbauen".
Vor der Aussaat wird der Boden bearbeitet. Die Erde sollte eine krümelige Konsistenz aufweisen. Die Samen laut Anweisung auf der Verpackung aussäen. Danach immer regelmäßig Gießen um eine optimale Keimung zu gewährleisten.
Im Juli bieten sich Dill, Kerbel, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Thymian und Zitronenmelisse an. Kräuter lassen sich auch gut auf Balkon oder Terrasse anpflanzen. Näheres erfahren Sie in unserem Artikel „Kräuter für Balkon oder Terrasse“.
Eine schnelle Alternative zur Aussaat bieten Containerpflanzen. Ob Obstgehölze, diverse Gemüsesorten oder Kräuter – Pflanzen im Container können in der warmen Jahreszeit nahezu immer eingepflanzt werden.
Erdbeeren:
Ende Juli, Anfang August kann man noch Erdbeeren pflanzen z.B. die Erdbeere Nerina. Sie ist bei Vollreife dunkelrot bis schwarz und sehr aromatisch. Diese Erdbeerensorte ist widerstandsfähig gegen Wurzel- und Blattkrankheiten und spät reifend. Auch sehr gut geeignet zum Tiefkühlen und für Marmeladen. Über Anbau und Pflege gibt es Tipps im Artikel "Erdbeeren im August pflanzen".
Gartengeräte und Werkzeuge für den Garten gibt es für verschiedene Verwendungszwecke. Für den Gemüsegarten sind vor allem eine Grabgabel, eine Harke, ein Spaten und eventuell eine Pflanzschnur notwendig. Natürlich sollten auch geeignete Handschuhe (z.B. von Werkstoff) für die Gartenarbeit vorhanden sein.
Sie würden gerne mehr zum Thema Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau erfahren? Dann besuchen Sie uns in einem Lagerhaus in Ihrer Nähe. Wir beraten Sie gerne!