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Paradeiser Chutney

Paradeiser Chutney

Dieses fruchtige Paradeiser Chutney ist schnell zubereitet und passt perfekt zu Fleischgerichten, bunten Gemüsegerichten und würzigen Currys.

Produkte aus unserem Sortiment

KOSTBARMACHER Vorratsglas mit Deckel rot/weiß, 212 ml 6 Stk.
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Vorratsgläser Rund Obstdekor 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit Deckel 6-tlg. 720 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsgläser-Set
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit KBM-Deckel 6-tlg. 720 ml
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KOSTBARMACHER Einfülltrichter Edelstahl ø 15 cm / 5,5 cm
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KOSTBARMACHER Fruchtsaftflasche Dekor, 6 Stk.
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KOSTBARMACHER Geleeglas Obstdekor 6 Stk., 212 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsgläser-Set, 6 Stk., 370 ml
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Etikettenbogen Kostbarmacher 3 Bögen á 12 Stk.
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KOSTBARMACHER Vorratsgläser-Set, 6 Stk., 212 ml
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KOSTBARMACHER Geleeglas Obstdekor 6 Stk., 314 ml
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Geradehals mit Verschluss 1000 ml
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Geradehals mit Verschluss 500 ml
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KOSTBARMACHER Vorratsglas Facetten mit Deckel rot/weiß, 720 ml 6 Stk.
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Ersatzdeckel mit Kostbarmacher-Dekor
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KOSTBARMACHER Heißgetränkeautomat
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KOSTBARMACHER Induktions-Universaltopf 9 l
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KOSTBARMACHER Passiermühle
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KOSTBARMACHER Fruchtsaftflasche 0,5l, 6 Stk.
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Geradehalsflasche mit Schraubverschluss, 6 Stk.
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Mostkappen 10 Stk.
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Mostkappen 10 Stk.
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Flasche Marasca, 6 Stk.
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Zu allen Kostbarmacher-Produkten

Zutaten Paradeiser Chutney

  • 2 kg Tomaten
  • 250 ml Weißweinessig
  • 170 g Zucker
  • 2 TL  Salz
  • 40 g Ingwer
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 1 grüne Chili/Paprika

 

Sie brauchen außerdem:

Zubereitung Paradeiser Chutney

  1. Tomaten waschen, Stiele entfernen, in kleine Würfel schneiden und dann in einen Topf geben. Die Knoblauchzehen schälen und zu den Tomaten in den Topf pressen. Ingwer schälen und ebenfalls in den Topf reiben. Chili waschen und von den Samen befreien. Dann Chili fein hacken und zu den anderen Zutaten geben. Anschließend kommen noch Weißweinessig, Zucker und Salz hinzu.

  2. Stellen Sie den Topf auf den Ofen, verrühren Sie die Zutaten und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze für 30 Minuten köcheln.

  3. Das Paradeiser Chutney noch heiß in die sterilen, vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
    Abkühlen lassen und genießen!

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