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Mehr Ernte, weniger Stress: Ein Gewächshaus sorgt für optimales Wachstum und verlängert die Gartensaison. Egal, ob Sie ein Gewächshaus für den Garten, ein kleines Gewächshaus für den Balkon oder ein Gewächshaus als Schutz im Winter bevorzugen – die Nutzungsmöglichkeiten sind vielfältig. In unserem Artikel geben wir Tipps zu Material, Standort, Aufbau, Belüftung, Anbau und Bewässerung. Außerdem erfahren Sie, welche Pflanzen im Gewächshaus am besten gedeihen. So wird Ihr Gewächshaus zum Erfolg!

Der Geschmack von frisch geerntetem Obst, Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten ist unvergleichlich. Doch um das volle Aroma und die besten Nährstoffe genießen zu können, ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend. Ein Erntekalender gibt Ihnen genau diese Orientierung. Er zeigt Ihnen, wann Ihre Lieblingssorten erntereif sind und wie Sie Ihre Ernte optimal nutzen können. Entdecken Sie, was im Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf Ihrem Teller landen kann.

Sie suchen nach Rezeptideen, um Ihr Obst und Gemüse zu veredeln? Dann sind Sie hier richtig.

Ob reifes Obst oder frisches Gemüse – wer Lebensmittel haltbar machen möchte, greift am besten zum Einkochen. Die traditionelle Konservierungsmethode liegt voll im Trend. Sie ist nachhaltig und spart Geld. Außerdem werden Sie mit gesunden Vorräten belohnt.

Was gibt es Schöneres, als an einem warmen Sommertag durch den eigenen Garten zu schlendern und dabei süße Erdbeeren, knackige Trauben oder aromatische Cocktailtomaten direkt vom Strauch zu naschen? Ein solcher Naschgarten verwandelt Terrasse, Balkon oder Garten in ein kleines Selbstversorgerparadies – ganz ohne großen Aufwand. In diesem Artikel finden Sie praktische Tipps, kreative Ideen und hilfreiche Anregungen für die Planung und Umsetzung Ihres persönlichen Genussgartens.

Wenn es um die beliebtesten Gemüsesorten geht, stehen Tomaten ganz oben auf der Liste. Ob frisch im Salat, als Soße oder einfach pur – selbst angebaute Tomaten schmecken einfach immer.

Hochbeete sind eine beliebte Methode im Gartenbau, um Pflanzen auf kleiner Fläche effektiv anzubauen. Mit unseren Tipps kann Ihr Hochbeet von der Planung bis zur Ernte ein voller Erfolg werden.

Wer träumt nicht von einem Selbstversorger-Garten? Wir geben Ihnen Tipps wie Sie den Garten am besten anlegen, damit dem Vorhaben nichts mehr im Wege steht.

Ein gut geplantes Mischkulturbeet sorgt nicht nur für eine reiche Ernte. Gute Nachbarn im Gemüsebeet können sich gegenseitig vor Schädlingen schützen. Andere verbessern die Bodenstruktur oder spenden wertvollen Schatten. Hier erfahren Sie, welche Gemüsearten perfekte Nachbarn sind und welche Kombinationen Sie lieber meiden sollten. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Mischgarten planen und anlegen.

Mit einem Frühbeet können Sie die Gartensaison verlängern und bereits früh im Jahr Gemüse und Kräuter ernten. Durch den geschützten Anbau können Pflanzen schneller wachsen und sind weniger anfällig für Kälte und Witterungseinflüsse.

Sie wollen auch im Winter nicht auf frisches Gemüse verzichten? Wir haben die besten Tipps für den Herbstanbau in Ihrem Gemüsebeet.

Selbstgemachtes liegt im Trend und ist gesund. Lassen Sie sich Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten als erfrischende Durstlöscher schmecken. Mit der richtigen Methode haben Sie auch noch im Winter etwas davon. Wir zeigen wie das Entsaften und Mosten ganz einfach gelingt. Probieren Sie es aus!

Für die Späternte pflanzen Sie den Kohlrabi im August. Nach 8 – 12 Wochen gibt’s die ersten Ergebnisse. Die vitaminreichen Knollen sind ein pflegeleichtes Gemüse. Nach der Ernte kann man sie roh, gekocht und eingelegt essen oder einfrieren.

Sogenanntes "Superfood" muss nicht immer aus fernen Ländern stammen. Wir stellen Ihnen ein paar heimische "Superfoods" für den Garten vor.

Spinat Pesto enthält viele Nährstoffe und lässt sich im Handumdrehen auf Vorrat zubereiten. In der Videoanleitung von Kostbarmacher erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie das Spinat Pesto zu Hause selbst herstellen. Übrigens: Offene Gläser Spinat Pesto halten sich länger, wenn Sie immer wieder einen Schuss Olivenöl hinzugeben nach der Entnahme, so dass das Pesto vollkommen mit Öl bedeckt ist.

Im Rasen, im Beet oder unter den Sträuchern - überall verteilen sich Unkräuter. Viele Unkräuter kann man jedoch sinnvoll verarbeiten. Wir stellen Ihnen die Pflanzen vor, die sich im Garten gerne breit machen.

Wir haben das geniale Pflanzenbeet für Ihren Balkon oder Ihre Terrasse: Das vertikale Paletten-Pflanzkisterl zum Nachbauen. Mit der Schritt für Schritt-Anleitung zeigen wir wie’s geht.

Im Bauerngarten werden Gemüse und Kräuter mit Blumen, Sträuchern sowie Obstpflanzen kombiniert. Großen Wert wird auf Natürlichkeit und geometrische Formen gelegt. Kunstdünger und Insektizide sind verpönt.

Barfuß in den Garten oder auf die Terrasse hinaus und die roten Früchte direkt von der Pflanze naschen – was gibt es Schöneres? Erdbeeren machen einfach glücklich!

Viele Küchen- und Gewürzkräuter sind zugleich Heilkräuter mit gesunder Wirkung. Das Würzen mit frischen Kräutern tut also auch dem Körper gut. Wir haben für Sie ein kleines Kräuterlexikon zusammengestellt.

Für ein optimales Wachstum braucht Gemüse einen nährstoffreichen und durchlässigen Boden.

Eines der häufigsten Problem-Unkräuter im heimischen Garten ist der Giersch. Zum Leidwesen der Gartenbesitzer ist die Pflanze sehr schwer zu bekämpfen.

Das Saatgut seltener, besonderer Gemüsepflanzen in samenfesten Sorten ist jetzt als „Kostbare Gartenschätze“ in über 100 Lagerhäusern erhältlich.

Viele Hobbygärtner können es kaum erwarten, wieder mit der Gartenarbeit zu beginnen. Einige Arbeiten lassen sich schon im März erledigen.

Nutzen Sie schöne Tage im April für Gartenarbeiten. Pflanzen Sie Gemüse, säen Sie den Rasen aus, schneiden Sie Rosen und Gehölze und bekämpfen Sie Schädlinge.

Pflanzen teilen, Rasen düngen, Gehölze zurückschneiden oder im Nutzgarten Nachkulturen anbauen sind Arbeiten, die Sie im August erledigen können.

Tauschen Sie die Sommerbepflanzung gegen Herbstblüher aus und düngen Sie den Rasen mit einem kaliumreichen Rasendünger. Herbstzeit ist auch Erntezeit.